منتدى الفرح المسيحى - زلابية زبادى لنجلاء الشرشابى

زلابية زبادى لنجلاء الشرشابى
https://www.elbalad.news/upload/phot...y/236/9/36.jpg
مقادير زلابية بالزبادي
كوب زبادي
كوب ماء
2 ملعقة كبيرة زيت
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة خميرة فورية
رشة ملح رشة سكر
دقيق حسب الحاجة
لون طعام أصفر
زيت للقلي شربات

طريقة عمل زلابية بالزبادي
* يخلط الماء والزبادى والزيت والخميرة والبيكنج بودر والملح والسكر ولون الطعام
* يضاف الدقيق ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة سائلة غليظة القوام
* تغطى العجينة وتترك لتتخمر ثم تقطع بملعقة صغيرة مبللة بالماء أو الزيت
* تقلى الزلابية فى الزيت وتوضع فى الشربات ثم تصفى وتقدم