منتدى الفرح المسيحى - بانيه ومكرونة بالخضرة

بانيه ومكرونة بالخضرة

https://www.elbalad.news/upload/phot...38o/19.jpg?q=2

هناكل إيه النهارده؟ سؤال يُحيّر عددا كبيرا من الرجال عند توجيهه لهم، لكنه مهم جدا بالنسبة للمرأة لأنها لا تحب أن تقضي وقتا طويلا في إعداد الطعام، وفي النهاية قد لا يعجب أفراد الأسرة، كما أن التفكير في إعداد قائمة طعام مختلفة كل يوم من أكثر الأمور المرهقة على الإطلاق.

ونعرض في السطور التالية، مجموعة من الأكلات الشهية المتنوعة التي تساعدكم في إعداد سفرة شهية رائعة.

الطبق الرئيسى
بانيه لسالى فؤاد
https://www.elbalad.news/upload/phot...y/236/9/34.jpg
مقادير بانيه
5 شرائح فيليه دجاج
ربع كوب لبن رايب
ملعقة صغيرة توابل
ملعقة كبيرة مستردة
ملعقة كبيرة بودرة بصل
ملح فلفل اسود
بيض
دقيق
بقسماط
بابريكا
زيت كاتشب
باربيكيو صوص
خس

طريقة عمل البانيه

* اخلطي اللبن الرايب مع التوابل والمستردة وبودرة البصل والملح والفلفل وتبلي الدجاج بهذا الخليط
* اخلطي البقسماط والملح وفلفل وبابريكا في وعاء ثم اخلطي البيض مع الفلفل الأسود في وعاء ثانى ثم ضعي الدقيق في وعاء آخر
* ضعي البانيه في البيض ثم في الدقيق ثم في البقسماط وادخليها الفرن على ورق زبدة
* قدميها ساخنة فوق الخس مع الكاتشب والمستردة والباربيكيو صوص

مكرونة بالخضرة لنجلاء الشرشابى

https://www.elbalad.news/upload/phot...y/236/9/35.jpg
مكرونة مسلوقة
كزبرة خضراء
بقدونس
شبت
بصل
ثوم
صلصة طماطم
زيت
ملح فلفل أسود

طريقة عمل مكرونة بالخضرة
* يشوح البصل والثوم في الزيت على النار
* يضاف الملح والفلفل الأسود
* تضاف الخضرة المفرومة وصلصة الطماطم
* يضاف القليل من الماء
* تضاف المكرونة المسلوقة ويقلب كل الخليط
* تغرف وتقدم

الحلو
زلابية زبادى لنجلاء الشرشابى
https://www.elbalad.news/upload/phot...y/236/9/36.jpg
مقادير زلابية بالزبادي
كوب زبادي
كوب ماء
2 ملعقة كبيرة زيت
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة خميرة فورية
رشة ملح رشة سكر
دقيق حسب الحاجة
لون طعام أصفر
زيت للقلي شربات

طريقة عمل زلابية بالزبادي
* يخلط الماء والزبادى والزيت والخميرة والبيكنج بودر والملح والسكر ولون الطعام
* يضاف الدقيق ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة سائلة غليظة القوام
* تغطى العجينة وتترك لتتخمر ثم تقطع بملعقة صغيرة مبللة بالماء أو الزيت
* تقلى الزلابية فى الزيت وتوضع فى الشربات ثم تصفى وتقدم