منتدى الفرح المسيحى - سندوتش كفته الدجاج المنزليه

المقادير

3 كاسات طحين

3ملاعق صغيره خميره فوريه

2 ملعقتين كبيرتين سكر

كأس أو أكثر ماء

ملعقه صغيره ملح

http://www.mazikao.net/vb/imgcache/42636.png

http://www.mazikao.net/vb/imgcache/42637.png

الحشو عباره عن كباب دجاج نحتاج الى

دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه – ملح

http://www.mazikao.net/vb/imgcache/42638.png

نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي

http://www.mazikao.net/vb/imgcache/42639.png

والان خمرت العجينه وهذا شكلها
http://www.mazikao.net/vb/imgcache/42640.png

والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص
http://www.mazikao.net/vb/imgcache/42641.png

ونقوم بخبزها على تاوه أو مقلى تيفال وهنا أنا قلبتها وستلاحظين أنها ستنتفخ

http://www.mazikao.net/vb/imgcache/42642.png

http://www.mazikao.net/vb/imgcache/42643.png

والأن نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين روب وفص صغير ثوم
http://www.mazikao.net/vb/imgcache/42644.png

ثم نلفه وهاي شكلة النهائي

http://www.mazikao.net/vb/imgcache/42645.png