منتدى الفرح المسيحى - سلاطة سيزر بالدجاج

سلاطة سيزر بالدجاج
https://www.elbalad.news/upload/phot.../235/5/742.jpg
مقادير سلاطة سيزر دايت
١ رأس خس إفرنجي، مقطع
٣⁄٤ كوب قطع خبز محمص
١⁄٤ كوب جبن بارميزان، مبروش

صوص صلصة سلاطة سيزر
٤ ملاعق كبيرة زيت زيتون
٣ ملاعق كبيرة عصير ليمون حامض
٢ ملعقة كبيرة خل أحمر
١ ملعقة صغيرة خردل
١ ملعقة صغيرة صلصة
١ فص ثوم مهرو

طريقة تحضير سلاطة سيزر دايت
- امزجي عصير الليمون، والخل، والخردل، وصلصة وورشستر، والثوم، والملح والفلفل جيدا، وأضيفي الزيت تدريجيا مع التحريك المستمر إلى أن تصبح الصلصة سلسة.

- في وعاء لتقديم السلاطة، ضعي الخس ونصف كمية الصلصة وقلّبي السلطة ثم أضيفي ما تبقى من الصلصة وجبنة البارميزان والخبز المحمص وقلبي السلاطة مرة أخرى.