منتدى الفرح المسيحى - كيك المهلبية بالشيكولاتة لنجلاء الشرشابى

كيك المهلبية بالشيكولاتة لنجلاء الشرشابى
https://www.elbalad.news/upload/phot.../234/2/446.jpg
مقادير كيك المهلبية بالشيكولاتة :
لـ الكيك
2 كوب دقيق
كوب لبن
كوب سكر
نصف كوب
زيت ملعقة كبيرة بيكنج باودر
ملعقة كبيرة كاكاو
ملعقة كبيرة خل
3 بيضة
فانيليا
رشة ملح
2 كوب لبن
ملعقة صغيرة جيلاتين بودرة
3 ملعقة كبيرة نشا
نصف كوب سكر
شكولاتة مبشورة للوجه

طريقة عمل كيك المهلبية بالشيكولاتة:
يضرب فى الخلاط السكر والزيت واللبن والبيض والفانيليا والخل والكاكاو
* يخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح و يضاف خليط اللبن لخليط الدقيق ويقلب كل الخليط
* يصب الخليط فى قالب أنجلش كيك أو صينينة مدهونة بالزيت
* توضع فى الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج
* يقلب اللبن والنشا والجيلاتين والسكر على البارد
* يوضع الخليط على النار مع التقليب حتى الغليان ويغلظ القوام
* تقطع الكيكة وتوضع فى صينية ويضاف على الوجه خليط المهلبية
* يرش الوجه بالشكولاتة المبشورة