https://img-global.cpcdn.com/009_rec...cq70/photo.jpg


(كيك) الموز

1 كوب سكر
1/4 1 كوب موز مهروس أو قطع رفيعة
1/2 كوب زبد/دهن نباتي...
2 بيض
3/4 1 كوب دقيق
1ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة بكربونات صودا
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2كوب مكسرات مفرمة

يخلط السكر والموز والبيض في وعاء كبير
يضرب لمدة دقيقتين على سرعة متوسطة
ينخل الدقيق والبيكنج بودر + الصودا + الملح ويضاف إلى خليط الموز
تقلب المكسرات في الخليط ، وتوضع في قالب مدهون
يُخبز في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حوالي 45 دقيقة