منتدى الفرح المسيحى - طريقة عمل طعمية الحمص أو الطعمية السورية

طريقة عمل طعمية الحمص أو الطعمية السورية
https://www.elbalad.news/upload/phot...8o/591.jpg?q=1
بتقدملك طريقة عمل الطعمية: عشان تعمليها بنفسك قبل العيد

المقادير:

كوب فول مدشوش منقوع - كوب حمص الشام منقوع - نصف كوب بقدونس - نصف كوب شبت - نصف كوب كزبرة خضرة - 3 فص ثوم - بصلة متوسطة مقطعة مكعبات - حبة فلفل رومى - بصل أخضر بالاعواد الخضراء او كرات
ملح - كمون - كزرة جافة - ربع ملعقة بيكينج بودر على العجينة

الطريقة:
يتم غسل الفول المدشوش وحمص الشام
كل ما تبذلونه من المكونات في الكبة.
يضاف الملح (نصف ملعقة صغيرة أو صغيرة)
وتشكل وتوضع بالزيت الغزير وبالهنا والشفا