منتدى الفرح المسيحى - طريقة عمل البطاطس بصوص الصويا من المطبخ اليونانى

طريقة عمل البطاطس بصوص الصويا من المطبخ اليونانى

https://img.youm7.com/large/201811200433443344.jpg

تواجد البطاطس مهم على المائدة المصرية، حيث يمكنك طهيها بأكثر من طريقة، ولكن مع مرور الوقت تبحثين عن طرق مختلف لإعداد الوجبات التى تفضلها أسرتك، ويعتبر المطبخ اليونانى من أفضل المطابخ العالمية التى يمكنك الاستعانة بوصفاتها فى غعداد اطباق خفيفة ومغذية لأسرتك.

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...طس-والزعتر.jpg
البطاطس والزعتر

بحسب ما تقول الشيف"يسر مصطفى"، ل" اليوم السابع"، أن البطاطس بصوص الصويا من أسهل الطرق التى يمكنك بها إعداد طبق على الغداء لأسرتك، بالإضافة للقيمة الغذائية العالية التى تقدمينها لأسرتك، فإليكِ فى السطور التالية طريقة عمل البطاطس بصوص الصويا..
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...فلفل-ألوان.jpg
الفلفل ألوان

المقادير

ثمرتان بطاطس مقطعة مكعبات متساوية
شرائح فلفل ألوان
بهارات متنوعة
صوص الصويا
زعتر
بروكلى
ملح
زيت زيتون
بودرة ثوم
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...صوص-الصويا.jpg
البطاطس بصوص الصويا

طريقة تحضير البطاطس بصوص الصويا

اغسلى مكعبات البطاطس جيدًا
تبلى البطاطس فى البهارات وبودرة الثوم مع ملعقتين من زيت الزيتون
اتركيها فى التتبيلة لمدة نصف ساعة
فى طاسة منفصلة ضعى 3 ملاعق زيت زيتون
أضيفى شرائح الفلفل الألوان والزعتر والبروكلى مع التقليب جيدًا
أضيفى الملح والبهارات
أضيفى البطاطس المتبلة جيدًا
أضيفى صوص الصويا مع نصف فنجان مياه دافئة
اتركيها على النارلمدة 15 دقيقة
أفرغى المحتويات فى طاجن فخار وأدخليها الفرن لمدة 10 دقائق
يمكنك تقديم البطاطس بصوص الصويا مع المعجنات او الأرز بالكبد والقوانص