منتدى الفرح المسيحى - سلطة الطماطم الكرزية

سلطة الطماطم الكرزية

https://img.youm7.com/large/201811160214481448.jpg

تعتبر سلطة الطماطم الكرزية من السلطات الشعبية والتقليدية خاصةً فى مصر والوطن العربى، وبسبب طعمها الشهى وسهولة تحضيرها وكونها من المقبلات الخفيفة على المعدة يقبل على تناولها العدد من الأشخاص، فإذا كنت تحب تناولها نقدم لكم طريقة عمل سلطة الطماطم الكرزية بشكل صحى من مطبخ الشيف منال إبراهيم
مقادير طريقة عمل سلطة الطماطم الكرزية
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...طم-الكرزية.jpg
طريقة عمل سلطة الطماطم الكرزية
كيلو طماطم كرزية أو شيرى
4 فصوصة مفرومة من الثوم
معلقة صغيرة من الكمون
معلقة صغيرة كزبرة جافة
https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...م-الكرزية1.jpg
طريقة عمل سلطة الطماطم الكرزية
ربع كوب خل بلسمك
نصف كوب زيت زيتون
ملح
فلفل أسود
نعناع أخضر مقطع صغير
بقدونس للتجميل

طريقة عمل سلطة الطماطم الكرزية

https://img.youm7.com/ArticleImgs/20...م-الكرزية2.jpg
طريقة عمل سلطة الطماطم الكرزية
نقطع الطماطم إلى نصفين.
ثم تقوم بتحضير التتبيلة أو "الدريسنج" نضع فى بولة الثوم المفروم والكمون والكزبرة ونضيف الخل البلسمك.
نضع الزيت مع الخليط ونخلطهم جيدًا ونتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود.
نضيف إلى الخليط السابق الطماطم المقطعة إلى نصفين، ثم نضع النعناع المفروم جيدًا، ونقلب، وفى النهاية نضع السلطة فى الثلاجة، ونخرجها وقت التقديم، وفى النهاية يتم تزيينهاب بالبقدونس المفروم.