منتدى الفرح المسيحى - لا تغسلي المعكرونة قبل أو بعد الطهي

لا تغسلي المعكرونة قبل أو بعد الطهي

https://abunawaf.com/wp-content/uplo...عليك-غسلها.jpg
بعض الناس يغسلون المعكرونة قبل الطهي لتنظيفها. غير أن مجلة “ريدرز دايجست” كشفت أن ما تقوم به هو إزالة النشويات من على سطح المعكرونة. هذه النشويات تساعد الصلصة من الالتصاق على سطح المعكرونة ومنحها الطعم اللذيذ.
المعكرونة المعبأة هي منتج جاف ومن المستبعد جداً أن تصل إليه أي بكتيريا تسبب الأمراض المنقولة بالغذاء.