منتدى الفرح المسيحى - غسل الدجاج يمكن أن يزيد من خطر التسمم الغذائي

غسل الدجاج يمكن أن يزيد من خطر التسمم الغذائي

https://abunawaf.com/wp-content/uplo...عليك-غسلها.jpg
على عكس ما قد تفترضه، فإن غسل دواجنك غسلًا شاملاً في الحوض يمكن أن يزيد من فرص الإصابة بالمرض.
“من خلال غسل الدجاج النيئ في الحوض، من المُرجح أن تقوم بنشر البكتيريا في جميع أنحاء المطبخ الخاص بك، بما في ذلك الأسطح النظيفة” وفقًا لخبير التغذية والخدمات الغذائيّة إريك سيدن.
كما شدد سيدن على أن الطريقة الوحيدة لقتل البكتيريا في الدجاج النيئ هي من خلال طبخه.