منتدى الفرح المسيحى - دجاج بالكاري والفواكه بالطريقة الهندية

دجاج بالكاري والفواكه بالطريقة الهندية

https://upload.chjoy.com/uploads/153252428666761.jpg

تعرّفي معنا اليوم على طريقة عمل دجاج بالكاري والفواكه
من المطبخ الهندي من وصفات الدجاج السهلة واللذيذة،
ستحبيها كثيراً وستنال إعجاب عائلتك

مقادير طريقة عمل دجاج بالكاري والفواكه :

1دجاجة
1 أناناس
1 مانجو
1برتقال
1 حبة بطاطس
2 بصلة
1 حبة طماطم
5 فصوصثوم
1ملعقة كبيرة بهارات الكاري الهندية
2 مكعب مرق الدجاج
1 ملعقة كبيرة ملح
1ملعقة صغيرة كمون
عيدان قرفة
1 ملعقة صغيرة قرنفل
1 ليمون مجفف

طريقة عمل دجاج بالكاري والفواكه :

1- اغسلي الدجاجة جيداً واحضري طنجرة وضعي فيها الماء واضيفي الملح، الكمون، ليمون مجفف، عيدان قرفة، قرنفل، بصلة، ثوم
ومكعب المرق وضعيها على النار إلى أن تستوي الدجاجة.
2- قطّعي الفواكه والخضار إلى قطع صغيرة جداً.
3- ازيلي العظم من الدجاجة وقطعيها.
4- احضري طنجرة وضعي قطعة زبدة والفواكه، الخضار والدجاج ثم قلّبي جيداً وبعد ذلك اضيفي الكاري واتركيها على النار حتى
تنضج المكونات.
5- قدّميها ساخنة مع الأرز.