منتدى الفرح المسيحى - صدور الدجاج المحشيه اكله سريعه

صدور الدجاج المحشيه اكله سريعه

https://www.christian-dogma.com/im0p...=260&q=50&.jpg

صدور الدجاج المحشيه اكله سريعه وصحيه ومدة تحضيرها ربع ساعه

المكونات

اربع قطع صدور دجاج
كيلو بطاطس مسلوقه ومهروسة
كيس خلطة كفته
بيضه

مكونات الحشو

ربع كيلو جبنه فيتا ملح خفيف
نصف كوب مشروم مفروم
اثنين ملعقة كبيره بقدونس مفروم

للتغطيه
لتغطية الوجبه

اثنان بيضه
اثنان كيس فيجتار

الطريقه

تفرم صدورالدجاج وتوضع فيطبق عميق. ويضاف البطاطس وخلطة الكفتة والبيضة ويقلب الخليط جيدا
يأخذ قليل من الخليط ويشكل إلى أقراص متوسطة الحجم ثم يوضع مقدار ملعقة كبيرة من الحشو في وسط القرص ثم يقفل الخليط على الحشو ويشكل ليصبح مثل الإصبع
يخفق البيض بالشوكة وتغمس أصابع الكفتة في البيض ثم فى الفيجيتار وتقلب على الجهتين لتتغطى جيدا
يسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة وتقلى الكفتة إلى أن تصبح ذهبية اللون ثم توضع على ورق مطبخ للتخلص من الزيت الزائد
تقدم ساخنة مع الأرز بالزعفران