منتدى الفرح المسيحى - ما طريقة عمل لازانيا بصلصة البتسو؟

الكمية تكفي: شخصين

وقت التحضير: 5 دقائق

وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير: ثلاث او اربع طبقات لازانيا
ربع كيلو بطاطس مسلوقه
الصلصه:
ريحان كتير
2فص ثوم
نصف كوب صنوبر
ملعقه كبيره زبادى
من ربع الى نصف كوب زيت زيتون
جبن ريكوتا
ملح وفلفل

التحضير: توضع جميع مكونات الصلصه فى الكبه ويخلطوا سويا

الطبخ: توضع رقاقة لازانيا فى صنيه بايركس ويوضع فوقها الصلصه وملعقتى من البطاطس المهروسه
تكرر الطبقات بنفس الشكل ثلاث مرات ثم تغطى برقاقة لازانيا على الوجه وتدهن ببيضه مربوبه
تدخل الفرن 20 ق او حتى يحمر الوجه