منتدى الفرح المسيحى - سـمـبــوســك بـالـخـضــار

http://img329.imageshack.us/img329/1...jib002aie4.jpg
المقادير:

ـ باكيت عجينة سمبوسك جاهز او لفة جلاش جاهز

ـ بصل احمر(شرائح رفيعة)
ـفلفل اخضر(شرائح رفيعة)
ـ جزر(مبشور خشن)
ـ مشروم(مقطع )
ـ زيت ذرة.
ـ صلصة الصويا.
ـ كاري.
ـفلفل اسود.
ـ كزبرة.
ـ ملفوف ابيض (كرنب)

الطريقة:

ـ تسلق جميع الخضارجيدا مع قليل من الماء
ـ تضاف بعدها صلصة الصويا، والكاري، الفلفل الاسود، والكزبرة.
ـ تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض جيدا.
ـ تحشى جميع المقادير بعجينة السمبوسك وتلف
ـ يقلى السمبوسك فى الزيت
ـ او يرص فى صينية ويدخل الفرن
طريقة لف السمبوسك بالصور
وهذة الطريقة تصلح لجميع انواع الحشوات

http://img186.imageshack.us/img186/8...jib006agp2.jpg

http://img136.imageshack.us/img136/8...jib006bie5.jpg