منتدى الفرح المسيحى - الخضار السوتية فى الفرن

https://upload.chjoy.com/uploads/1511896790821.jpg
الخضار السوتية فى الفرن
مدة التحضير: 10 دقائق

مدة الطبخ: 50 دقائق

الوقت الاجمالي: 1 ساعة

الخضار السوتية فى الفرن ، إنّ وصفة الخضار المشوية غنية جداً بالنكهات كما أن الأعشاب الطازجة من الزعتر والبقدونس تعطي الخضار مذاقاً رائعاً وهي سهلة ووجبة مغذية ومثالية للريجيم .
المقادير
1 جزر مقطع
5 حبات شمندر مقطعة
4 بصل أخضر مقطع إلى نصفين
2 لفت مقطع
4 فص ثوم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
5 أعواد زعتر طازج
¼ كوب بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة خل البلسميك
ملح وفلفل
طريقة التحضير
نحمّي الفرن إلى درجة حرارة 350 F . نخلط في وعاء كبير كلاً من الجزر والشمندر والبصل واللفت والثوم وزيت الزيتون والبلسميك والبقدونس والملح والفلفل ونحرك حتى تختلط المكونات جيداً .
نضع ورق زبدة على صينية الفرن ثم نوزع الخضار بالتساوي على شكل طبقة واحدة ونضيف الزعتر الطازج . نترك الخضار في الفرن لمدة 45-50 دقيقة مع التحريك مرة واحدة خلال هذه الفترة .
نخرج صينية الخضار من الفرن ونضعها في طبق التقديم وبذلك تكون وصفة الخضار المشوية بالفرن الشهية جاهزة .