![]() |
مجموعة من أنواع الآيس كريم
آيس كريم التوت
المقادير طريقة التحضير أ- 3 أكواب من عصير التوت . ب- كوب واحد من السكر . ج-نصف كوب ماء . مدة التحضير 10 دقائق . مدة الطهي 10 دقائق . الخطوات 1- ضعي عصير التوت في وعاء وأضيفي إليه السكر و الماء وحركي حتى يذوب السكر . 2- صفي الخليط جيداً وصبيه في وعاء وضعيه في الفريزر لبضع ساعات حتى يجمد ، قدميه بارداً . تكفي هذه الكمية لــ 6 أشخاص . ملاحظة الفريز ( الفراولة ) أو توت العليق الكامل هما الفاكهتان الأكثر شيوعاً لهذه الكاتو بسبب لونيهما الواضح ، لكن الدراق المسلوق أو المعلب ، أو المشمش ، أو فاكهة الكيوي هي مناسبة أيضاً .إختاري مربى بنكهة مناسبة . كبديل لمربى والفواكه ، يمكنك أن ترشي طبقات الكعكة بالشوكولا المبروشة ، مع الاحتفاظ بقليل منها لتزين سطح الكاتو . http://img247.imageshack.us/img247/4...pcrm101tw7.jpg آيس كريم البرتقال المقادير طريقة التحضير أ- كوب من السكر . ب- 3 أكواب عصير برتقال . ج- ملعقتان ماء ورد . مدة التحضير 10 دقائق . مدة الطهي 10 دقائق . الخطوات 1- ضعي عصير البرتقال في وعاء ثم أضيفي إليه السكر وحركي حتى يذوب ومن ثم صفي الخليط بمصفاة ناعمة . 2- أضيفي ماء الورد إلى الخليط وصبيه في وعاء وضعيه في الفريزر لبضع ساعات وقدميه في أطباق خاصة . يمكنك تزيين الآيس كريم بقطع بسكويت أو رش فستق حلبي مبروش . تكفي هذه الكمية لــ 5 أشخاص . ملاحظة الفريز ( الفراولة ) أو توت العليق الكامل هما الفاكهتان الأكثر شيوعاً لهذه الكاتو بسبب لونيهما الواضح ، لكن الدراق المسلوق أو المعلب ، أو المشمش ، أو فاكهة الكيوي هي مناسبة أيضاً .إختاري مربى بنكهة مناسبة . كبديل لمربى والفواكه ، يمكنك أن ترشي طبقات الكعكة بالشوكولا المبروشة ، مع الاحتفاظ بقليل منها لتزين سطح الكاتو . آيس كريم الشمام المقادير طريقة التحضير أ- 1 كيلو من لب الشمام الناضج تماماً . ب- نصف كوب من الماء . ج-كوب ونصف سكر . مدة التحضير 10 دقائق . مدة الطهي 10 دقائق . الخطوات 1- ضعي لب الشمام في وعاء وأضيفي إليه السكر واهرسيه جيداً . 2- أضيفي الماء إلى الخليط وحركي حتى يذوب السكر ثم صفيه بمصفاة ناعمة . 3- صبي الخليط في وعاء وضعيه في الفريزر حتى يجمد . 4-قدمي الآيس كريم مزيناً بالصنوبر أو الفستق الحلبي المبروش . تكفي هذه الكمية لــ 6 أشخاص . ملاحظة الفريز ( الفراولة ) أو توت العليق الكامل هما الفاكهتان الأكثر شيوعاً لهذه الكاتو بسبب لونيهما الواضح ، لكن الدراق المسلوق أو المعلب ، أو المشمش ، أو فاكهة الكيوي هي مناسبة أيضاً .إختاري مربى بنكهة مناسبة . كبديل لمربى والفواكه ، يمكنك أن ترشي طبقات الكعكة بالشوكولا المبروشة ، مع الاحتفاظ بقليل منها لتزين سطح الكاتو . http://al-qatarya.org/qtr/qatarya_YLtpU5ArXV.jpg آيس كريم الفراوله المقادير طريقة التحضير أ- كيلو من الفريز الطازج . ب-كوب وربع سكر . مدة التحضير 10 دقيقة . مدة الطهي 10 دقيقة . الخطوات 1- نظفي الفريز واغسليه جيداً بالماء البارد ثم ضعيه في المصفاة واتركيه حتى يتصفى من الماء . 2- ضعي الفريز في وعاء وأضيفي إليه السكر ثم اهرسيه بيديك حتى يختلط تماماً بالسكر . 3- صبي الخليط في وعاء خاص وضعيه في الفريزر حتى يجمد قدميه مزيناً ببعض الكريما الباردة . تكفي هذه الكمية لــ 6 أشخاص . ملاحظة الفريز ( الفراولة ) أو توت العليق الكامل هما الفاكهتان الأكثر شيوعاً لهذه الكاتو بسبب لونيهما الواضح ، لكن الدراق المسلوق أو المعلب ، أو المشمش ، أو فاكهة الكيوي هي مناسبة أيضاً .إختاري مربى بنكهة مناسبة . كبديل لمربى والفواكه ، يمكنك أن ترشي طبقات الكعكة بالشوكولا المبروشة ، مع الاحتفاظ بقليل منها لتزين سطح الكاتو |
الساعة الآن 02:14 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025