طريقة عمل كرات اللحم بالبيض
 

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...df4d59567.jpeg

طبقنا اليوم ينفع للعشاء


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...7990ccee2.jpeg

المقادير


نسلق بيض ونقشرها
اما طريقة اللحم المفروم كالتالي
بصل مفروم
ملح
ملعقة صغيرة من (ثوم بودرة-كزبرة-كمون-فلفل ابيض-قرفة-بابريكا-زنجبيل)
ملعقة صغيرة من صوص صويا-دبس رمان
ثم نفرمها مع بعض في المكينة
ثم نقسم اللحمة كور اكبر من حجم البيض
ثم نضع بيضة في الوسط
كما هو موضح




http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...c6bff3771.jpeg






لابد من تغطيه البيضة مزبوط حتى ماتنفك معانا

ثم نشوحها على الصاج شي بسيط
انا قلت بسيط حتى ماتنفك معانا




http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...3cbc7ed77.jpeg





ثم نضعها في الصينية





http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...b3e2568ef.jpeg



ونغطيها بالقصدير وتقدم مع السلطة وبالعافية للجميع








http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...508950059.jpeg












http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...df4d59567.jpeg