منتدى الفرح المسيحى - طريقة عمل<< المكرونة بالجبنة>>

طريقة عمل<< المكرونة بالجبنة>>

http://img.youm7.com/large/2017082107060868.jpg

المكرونة تعد من أشهر الأكلات الإيطالية ولكنها تعدت حدود إيطاليا، فأصبح يحبها كل كبير وصغير، لذلك نقدم لك طريقة عمل المكرونة بالجبنة الذائبة التى سيتلهف عليها أطفالك .

http://img.youm7.com/ArticleImgs/201...نة-بالجبنة.jpg
طبق مكرونة بالجبنة

مقادير المكرونة بالجبنة

1 ½ أكواب مكرونة

2 ملعقة طعام زبدة غير مملحة

½ كوب مرق خضراوات

¾ كوب حليب

1 ¼ كوب الجبن، كنت شيدر حاد

ملح وفلفل

1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو

اختيارى: البقدونس الطازج للتزين

http://img.youm7.com/ArticleImgs/201...و-المكرونة.jpg
مرحلة وضع الجبنة و المكرونة

طريقة عمل المكرونة بالجبنة

- نقوم بوضع لتر ماء فى آناء و وضعه على النار حتى يغلى

- بمجرد أن تغلى المياه نقوم بوضع مرق الخضروات و الملح و الفلفل و المكرونة

- نترك المكرونة حتى تنضج ،لمدة 10 دقائق

- بمجرد أن تنضج نقوم بإخراجها من النار فوراو تصفيتها من الماء و وضعها فى آناء أخر.

- نقوم بوضع اللبن فى آناء و نضعهما على النار حتى يبدأ فى الغليان ، ثم نقوم بإضافة الجبن الشيدر و الفلفل الحلو إلى الجبن و نقلب جيدا .

- نضع الزبدة فى آناء على النار حتى تذوب ثم نضيف المكرونة إلى الزبد و نضيف الجبن ونقلب جيدا حتى يصبح المزيج واحد تماما.

- يمكنك تقديمها بهذا الشكل

- أو إدخالها الفرن حتى تأخذ لون ذهبى .

http://img.youm7.com/ArticleImgs/201...نة-السايحة.jpg
مكرونة بالجبنة السايحة

http://img.youm7.com/ArticleImgs/201...نة-بالجبنة.jpg
مكرونة بالجبنة

http://img.youm7.com/ArticleImgs/201...ى-المكرونة.jpg
وضع الجبنة على المكرونة