منتدى الفرح المسيحى - الأرز بالبسلة

الأرز بالبسلة

مقادير

½ كيلو بسلة مسلوقة

بصلة مفرومة

½ كيلو أرز

ملح

زيت

كوب عصير طماطم

- قوم بتشويح البصل المفروم فى ملعقة زيت

- ضع البسلة مع البصل آيضا و اتركيهم دقائق " تشويح " مع التقلب

- ثم ضيف صلصة الطماطم إلى البصل و البسلة اتركيهم لمدة 5 دقائق .

- ضعى الأرز على الصلصة و البسلة و قلبى جيدا

- اتركيه على نار عالية حتى يغلى و فبمجرد أن يغلى و تجف المياه أنقليه على نار هادئة ، مع مراعا أن تقلبيه من حين إلى أخر حتى ينضج كله .

- يمكنك أن تقدمى معه البصل المخلل .