منتدى الفرح المسيحى - طريقة عمل بسكويت النوتيلا

طريقة عمل بسكويت النوتيلا

المكونات:

كوب وربع دقيق

نصف ملعقة صغيرة بكينج باودر

ملعقة صغيرة فانيليا

2 ملعقة كبيرة زبدة لينة

1/3 كوب نوتيلا

طريقة التحضير:

ننخل الدقيق مع البكينج باودر

فى وعاء العجان نخلط الدقيق المنخول مع الزبدة جيدًا

نضيف البيضة والفانيليا ثم نعجن جيدًا ونضيف النوتيلا

نستمر فى العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة (إذا كانت غير متماسكة نضيف القليل من الزبدة السائلة)

نترك العجينة ترتاح 30 دقيقة

نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ونشكلها إما دوائر أو أشكال

نرتب قطع العجين على صينية فرن ونتركها ترتاح 20 دقيقة

نسخن الفرن على 180 درجة ثم ندخل الصينية على الفرن فى الوسط ربع ساعة أو حتى تنضج وتصبح حوافها متماسكة ولونها داكن عن السابق قليلاً

نخرجها من الفرن ونتركها تبرد ثم نقدمها