منتدى الفرح المسيحى - طريقة عمل فتوش تركى

طريقة عمل فتوش تركى

المكونات:

حزمة بقدونس مفروم

بصل أخضر مفروم

حزمة نعناع

خبز مقطع مربعات ومقلى

باذنجان مقطع مربعات ومقلى

مكونات الصوص:

علبة ونصف زبادى

2 ملعقة مايونيز

فنجان زيت زيتون

ملعقة كبيرة سماق

ملح

زعتر أخضر

رشة فلفل أسود

القليل من الثوم المفروم

طريقة التحضير:

- نخلط مكونات الصوص ونضعها فى الثلاجة بعض الوقت بينما نحضر السلطة

- فى وعاء عميق نضع كل مكونات السلطة ماعدا الباذنجان والخبز

- نضيف إليها الصوص ونزين الطبق بالباذنجان والخبز