منتدى الفرح المسيحى - شوربة البطاطس المميزة صيامي

منتدى الفرح المسيحى (https://www.chjoy.com/vb/index.php)

- اكلات صيامى (https://www.chjoy.com/vb/forumdisplay.php?f=179)

- - شوربة البطاطس المميزة صيامي (https://www.chjoy.com/vb/showthread.php?t=503424)

شوربة البطاطس المميزة صيامي

المكونات :

بصلة مفرومة
4 حبات بطاطس وسط يوازي نصف كيلو أو أكثر
معلقة زيت عباد الشمس
4 كوب مرقة خضار او لحم
ا كوب لبن جوز هند أو كوب كريمة أو لبن خالي الدسم للدايت
معلقة كاري
ملح و فلفل
معلقتين شبت طازة

الطريقة ::

يضاف معلقة الزيت و البصل ثم يشوح حتى اللون الذهبي ثم يضاف البطاطس مقطعة مكعبات صغيرة جدا ثم يشوح ثلاث دقلئق ثم يصب عليه المرقة و يترك يغلي حتى سوى البطاطس ثم نضيف لبن جوز الهند و الكاري و الملح و الفلفل. يضرب في الخلاط حتى قوام كريمي ثم يضافله رشة شبت على الوجه قبل التقديم.

ملحوظة: ممكن تبديل لبن جوز الهند بلبن خالي الدسم لتقليل لسعرات و الدهون.

ممكن لغي الكاري من الوصفة.

منقول