![]() |
طريقة عمل الكيك
طريقة عمل الكيك يعد الكيك من أشهر الحلويات التى تقبل ربات البيوت عىل إعدادها فى المنزل، لذا نجد أن أغلبهن يبدأن بالبحث عن طريق عمل الكيك بطريقة سهلة وبسيطة، لأن أغلب الفئات العمرية تحب تناولها فى أى وقت من النوم، باعتبارها من الحلويات الخفيفة، لذا نقدم لكِ أكثر من طريقة لعمل الكيك. http://img.youm7.com/ArticleImgs/201...2-كيك--(3).jpg سكر و زبدة لـ كيك برتقال للكيك مقاديرطريقة عمل كيك بالبرتقال
وضع البيض على عجين الكيك http://img.youm7.com/ArticleImgs/201...-كيك--(11).jpg وضع الفانيليا على عجين الكيك http://img.youm7.com/ArticleImgs/201...-كيك--(12).jpg دهان الصينية الكيك الكيك فى الصينية قبل النضج طريقة عمل كيك البرتقال - قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة 350 . - قومى بوضع الدقيق فى وعاء كبير متوسط، واخلطى جميع المكونات الجافة جيداً حتى تصبح متجانسة وضعيها جانباً. - فى وعاء منفصل، ضيفى الزيت والبرتقال إلى الدقيق وجميع المكونات الرطبة، ثم قومى بالتقليب جيداً. - يجب أن تراعى إضافة المكونات الجافة ببطء، وقومى بالتقليب جيداً حتى تحصلى على عجين متجانس. - قومى بصب العجين فى الصينية ولكن لابد أن تكون مدهونة بالزيت حتى لا تلتصق. - ادخلى الكيك إلى الفرن لمدة 30-40 دقيقة حتى يصبح لونها بنى فاتح أو ذهبى. - اخرجى الكيك من الفرن واتركيه ليبرد. مقادير صوص الكيك بالبرتقال
طريقة عمل صوص الكيك بالبرتقال - احضرى إناء كبير وضعى به السكر والعصير والفانيليا معاً، وقومى بتقليبها جيداً حتى يصبح الخليط متجانس. - بعدما يصبح النسيج متجانس قومى بصبه على الكيك. - وبذلك يصبح الكيك جاهز للأكل فى أى وقت. http://img.youm7.com/ArticleImgs/201...-الفانيليا.jpg عجين كيك الفانيليا طريقة عمل كيك الفانيليا
http://img.youm7.com/ArticleImgs/201...يك-فانيليا.jpg شريحة كيك فانيليا طريقة عمل كيك الفانيليا - قومى بتسخين الفرن إلى 350 درجة، واحضرى صينية وقومى بدهنها بالزيت ثم ضعى عليها دقيق واتركيها جانباً. - فى وعاء كبير، ضعى الزبدة والسكر معاً وقومى بتقليبه جيداً لمدة 5 دقائق، ثم قومى بإضافة البيض واحدة تلو الأخرى مع التقليب الجيد. http://img.youm7.com/ArticleImgs/201...يليا-مزينة.jpg كيك فانيليا مزينة - ضعى الدقيق والملح فى وعاء متوسط، وقومى بتقليبه جيداً وضيفى إلى خليط الزبدة بالتناوب مع الحليب، مع الخفق جيداً بعد كل إضافة. - ضعى الخليط فى الصينية التى وضعتى فيها الزيت والدقيق، وادخليها الفرن لمدة 22-25 دقيقة أو حتى تنضج، ويمكنك اختبار ذلك بنفسك عن طريق إدراج السكين فى وسط الصينية إذا خرجت نظيفة، تصبح ناضجة. - اتركيها تبرد لمدة 10 دقائق، ثم قومى بتقديمها. http://img.youm7.com/ArticleImgs/201...-الشكولاتة.jpg مقادير كيك الشكولاتة طريقة عمل الشوكلات كيك
http://img.youm7.com/ArticleImgs/201...-الشكولاتة.jpg مكونات كيك الشكولاتة صوص الشكولاتة كيك
http://img.youm7.com/ArticleImgs/201...-الشكولاتة.jpg اضافة المياه لعجين كيك الشكولاتة طريقة عمل الكيك الشكولاتة - سخن الفرن إلى 350 درجة. - فى وعاء كبير قومى بخلط الدقيق والسكر ومسحوق الكاكاو والبيكنج باودر والملح، باستخدام اليد الكهربائية أو خلاط، ثم قومى بوضع البيض، واللبن، والزيت ، والفانيليا. - قومى بإضافة الماء الساخن واخلطى جانباً. - صب الخليط فى صينية الخبز. - ادخلى الصينية لمدة 35 إلى 40 دقيقة. - يمكنك اختبار ذلك بنفس طريقة السكين السابق ذكرها. http://img.youm7.com/ArticleImgs/201...-الشكولاتة.jpg عجين كيك الشكولاتة لصوص كيك الشكولاتة - تذوب الزبدة فى قدر كبيرة على نار متوسطة الحرارة. - قومى بخفق مسحوق الكاكاو، واللبن والفانيلا. - ضيفى السكر واكملى التقليب. - يجب أن تكون سميكة، استمر فى الخفق بقوة حتى تصبح ناعمة. - ضيفى المكسرات المفرومة، حسب الرغبة. - على الفور صب الصوص على كيك واستخدام ملعقة الإزاحة أو سكين الزبدة لنشره بالتساوى على السطح. http://img.youm7.com/ArticleImgs/201...بالشكولاتة.jpg تقطيع كيك بالشكولاتة http://img.youm7.com/ArticleImgs/201...-شوكلت-كيك.jpg قطعة شوكلت كيك http://img.youm7.com/ArticleImgs/201...بالشكولاتة.jpg قطعة كيك بالشكولاتة |
الساعة الآن 06:18 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025