منتدى الفرح المسيحى - مقاديرطريقة عمل كيك بالبرتقال

مقاديرطريقة عمل كيك بالبرتقال

وضع البيض على عجين الكيك

الكيك فى الصينية قبل النضج

طريقة عمل كيك البرتقال

- قومى بتسخين الفرن على درجة حرارة 350 .

- قومى بوضع الدقيق فى وعاء كبير متوسط، واخلطى جميع المكونات الجافة جيداً حتى تصبح متجانسة وضعيها جانباً.

- فى وعاء منفصل، ضيفى الزيت والبرتقال إلى الدقيق وجميع المكونات الرطبة، ثم قومى بالتقليب جيداً.

- يجب أن تراعى إضافة المكونات الجافة ببطء، وقومى بالتقليب جيداً حتى تحصلى على عجين متجانس.

- قومى بصب العجين فى الصينية ولكن لابد أن تكون مدهونة بالزيت حتى لا تلتصق.

- ادخلى الكيك إلى الفرن لمدة 30-40 دقيقة حتى يصبح لونها بنى فاتح أو ذهبى.

- اخرجى الكيك من الفرن واتركيه ليبرد.

مقادير صوص الكيك بالبرتقال

طريقة عمل صوص الكيك بالبرتقال

- احضرى إناء كبير وضعى به السكر والعصير والفانيليا معاً، وقومى بتقليبها جيداً حتى يصبح الخليط متجانس.

- بعدما يصبح النسيج متجانس قومى بصبه على الكيك.

- وبذلك يصبح الكيك جاهز للأكل فى أى وقت.