![]() |
طريقة عمل الداطلى العراقى
طريقة عمل الداطلى العراقى يعد الداطلى العراقى واحد من الحلويات الشرقية الشهيرة فى العراق ويشبه لقمة القاضى أو بلح الشام. المكونات: 3 أكواب دقيق 2 كوب ماء 2 ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة زيت زيت للقلى خطوات التحضير: http://img.youm7.com/ArticleImgs/201...-ـ-الدالطى.jpg طريقة عمل الدالطى - نبدأ بتحضير الشربات ثم نبدأ تحضير العجينة من خلال إحضاء إناء كبير نضع به كوبين ماء وملعقتى سكر وملعقتى زيت ونغلى المكونات جيدًا على النار - بعد أن يغلى الماء نضيف نضيف الدقيق بالتدريج مع التقليب - حين نحصل على عجينة متماسكة القوام وليست سائلة - نسكب العجينة فى صينية حتى تبرد وبعد ذلك نشكل العجينة على شكل أصابع أو دوائر بالملعقة - نسخن الزيت فى المقلاة ونقلى فيه العجينة ونخرجها من الزيت حين يصبح لونها ذهبيًا ونضعها مباشرة فى الشربات 3 دقائق |
الساعة الآن 11:24 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025