منتدى الفرح المسيحى - شرائح اللحم المشوية والمحشوة بالخضروات

شرائح اللحم المشوية والمحشوة بالخضروات
https://www.jarbha.com/wp-content/up...016/09/3-4.jpg
المقادير: لحم البقر المدقوق شرائح رفيعة، الفطر الأبيض مقطع شرائح طويلة، فص ثوم كبير، فلفل احمر مقطع شرائح طويلة، فلفل أصفر مقطع شرائح طويلة، وأخضر، أوراق الرزماري الطازجة، كوسة متوسطة مقطعة شرائح طويلة، بصل مقطع شرائح طويلة.

الطريقة: ملعقة زيت الزيتون مع صوص الصويا، نصف ملعقة ملح، فلفل أسود مطحون وملعقة خل تفاح قومي بإحضار شرائح اللحم وضعي الخلطة السابقة عليها يمكن اضافة دبس الرومان ثم ضعي الخضروات ولفيها بخل واهني الوجه بباقي الخلطة ثم ضعيها بالثلاجة لمدة ساعة من ثم اشويها على الجرل.