منتدى الفرح المسيحى - طريقة عمل كفتة داود باشا خطوة خطوة بالصور

المقادير والطريقه

صحن لحم مفروم( نصف كيلو لحم)

والبهارات(ملح وفلفل اسود وفلفل احمر ورشة قرفه)

تحطين البهارات على اللحمه
وتعجنينه لحد ماتختلط اللحمه مع البهارات

وبعدها تكور اللحمه كور صغاااااااار
مثل هذي

http://www.hawahome.com/vb/nupload/2909_1198266625.jpg
وتقلى في شوية زيت

http://www.hawahome.com/vb/nupload/2909_1198266677.jpg

واخليها على جنب واحط في الخلاط
حبتين طماطم وبصله واربع فصوص ثوم
وعلبة صلصه وشوي ملح وفلفل اسود

http://www.hawahome.com/vb/nupload/2909_1198266713.jpg

نضع اللحم في تاوه
ونسكب عليها الخلطه
ونخليها لحد ماتغلي

ونقصر عليها وننخليها تطبخ لمدة 10 دقايق

وبعدها احطها في صينيه
وادخلها الفرن لحد ماتتسبك

وهذي النتيجه النهائيه

http://www.hawahome.com/vb/nupload/2909_1198266770.jpg