منتدى الفرح المسيحى

منتدى الفرح المسيحى (https://www.chjoy.com/vb/index.php)
-   اكلات صيامى (https://www.chjoy.com/vb/forumdisplay.php?f=179)
-   -   باذنجان بانيه صيامي (https://www.chjoy.com/vb/showthread.php?t=480071)

sama smsma 20 - 03 - 2017 11:16 AM
باذنجان بانيه صيامي
 
باذنجان بانيه (صيامي)




https://www.ma7shy.com/media/cache/i...1409312593.png

المقادير

  • 1 x كيلو باذنجان
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
  • 1 x كوب ماء
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (او حسب الرغبة)
  • 1 x كوب دقيق
  • 1 x كوب زيت قلي
  • 1 x حزمة بقدونس طازج (للتزيين)

الخطوات

  1. هنقشر الباذنجان و نقطعه شرائح و نغسله و نتبله بالملح و نسيبه يتصفى لمدة ربع ساعة
  2. بعد كده هنخلط الدقيق بالملح و الفلفل و نذوبهم في الماء ثم نضع شرائح الباذنجان فيه
  3. هنقلي الباذنجان في الزيت الساخن ثم يُنشل و يوضع على ورق نشاف و يقدم في طبق التقديم مزين بالبقدونس





Mary Naeem 20 - 03 - 2017 11:43 AM
رد: باذنجان بانيه (صيامي)
 
مشاركة جميلة جدا
ربنا يبارك حياتك

sama smsma 21 - 03 - 2017 09:59 PM
رد: باذنجان بانيه (صيامي)
 
ميريب كتيير لمروركم الحلو


الساعة الآن 01:18 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025