منتدى الفرح المسيحى - طريقة عمل البسطا فلورا

http://z.about.com/d/greekfood/1/0/W..._flora_499.jpg

المقادير

12ملعقة كبيرة دقيق- 4 ملعقة سكر بودرة - 3 ملعقة سمن نباتى - باكو بيكنج بودر - 1/2 كوب ماء للعجن - فانيليا .
للتجميل
3 ملاعق كبيرة مربة مشمش او فراولة حسب الطلب .
الطريقة
1- الدقيق + السكر + السمن النباتى + البيكنج بودر + الفانيليا , تفرك وتعجن العجينة بالماء .
2- تبطط فى صينية مدهونة بالسمن النباتى ونحجز جزء من العجينة فى حجم البرتقالة .
3- تفرد المربى على سطح العجينة مع ترك 1سم بدون دهان حتى لا تحترق المربى فى الفرن .
4-تعمل شرائط مبرومة من العجين الباقية ويجمل بها السطح .
5- تخبز فى فرن متوسط الحرارة حتى تنضج ثم تقدم .