منتدى الفرح المسيحى - طريقة عمل مخ بانيه

منتدى الفرح المسيحى (https://www.chjoy.com/vb/index.php)

- مطبخك سيدتى (https://www.chjoy.com/vb/forumdisplay.php?f=113)

- - طريقة عمل مخ بانيه (https://www.chjoy.com/vb/showthread.php?t=453778)

طريقة عمل مخ بانيه

مخ بانيه

https://upload.chjoy.com/uploads/147561614371.jpg

المقادير :
مخ كامل
ملعقة ملح
ملعقة صغيرة فلفل
بقسماط مطحون
بصلة صغيرة
2 بيض مخفوق ومتبل بالملح والفلفل
نصف كوب دقيق
ورق لورا

الطريقة :
_ يوضع الماء في إناء على النار ويوضع به الملح والفلفل و ورقة اللورا والبصلة
_ بعد غليان الماء يوضع المخ في الماء المغلي لمدة 3 دقائق حتى يسلق.
_ نرفع المخ من الماء ويوضع في طبق في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى يمكن تقطيعه.
_ يقطع المخ شرائح .
_ يوضع الدقيق في طبق والبيض في طبق بعد تتبيله والبقسماط في طبق
_ توضع شرائح المخ في الدقيق ثم البيض ثم في البقسماط.
_ يوضع الزيت على النار وعندما يسخن نبدأ في تحمير شرائح المخ حتى ينتهي المقدار.
_توضع على ورق ماص حتى يمتص الزيت الزائد.
_ يرص في طبق ويؤكل بالخبز مع سلاطة الطحينة والمخلل.

وبالهنااااااااااااااااا والشفا

رد: طريقة عمل مخ بانيه

ربنا يبارك خدمتك المميزة

رد: طريقة عمل مخ بانيه

ميرسى لمرورك الغالى
:):):):)

رد: طريقة عمل مخ بانيه

مشاركة جميلة جدا

ربنا يبارك حياتك

رد: طريقة عمل مخ بانيه

ميرسى لمرورك الغالى
:):):):)

رد: طريقة عمل مخ بانيه

دائماً مُشاركاتَكْ رائْعة
موضوعك مُمَيز
ربنا يبارك خدمتك

رد: طريقة عمل مخ بانيه

ميرسى لمرورك الغالى
:):):)