منتدى الفرح المسيحى

منتدى الفرح المسيحى (https://www.chjoy.com/vb/index.php)
-   مطبخك سيدتى (https://www.chjoy.com/vb/forumdisplay.php?f=113)
-   -   طريقة عمل ريش مشوية علي الفحم (https://www.chjoy.com/vb/showthread.php?t=453446)

Rena Jesus 03 - 10 - 2016 01:54 PM

طريقة عمل ريش مشوية علي الفحم
 
طريقة عمل ريش مشوية علي الفحم

https://upload.chjoy.com/uploads/1475502846271.jpg


المقادير

نص كيلو ريش غنم
التبيلة
٣ بصلة كبيرة مفرومة ناعم جدا
٢ حبة طماطم مفرومة ( مبشورة)
٢ معلقة فلفل اسود وملح وبهارات شوي
معلقة كزبرة خضرة او ناشفة
عود كرفس اخضر مفروم
معلقة زبادي وملعقة لبن وملعقة خل

الطريقة
ضعي في طبق ضعي كل المقادير البصل والملح والفلفل والكزبرة وعود الكرفس وعصير الطماطم وباقى التتبيلة وقومي بدعكة بايدك حتي تحصلي علي عصير ( ينفع للحم والحمام والفراخ المشوية) ضعي الريش في الخطة وضعيها التلاجة لمدة ٣ ساعة ويفضل من الليل باكملة
احضري كمية مناسبة من الفحم وضعي عليها القليل من الدهن ثم ضعي الريش دون ان تلامس الفحم ويتم تقلب الريش من ان الاخر الي ان تتم التسوية ويحمر الوجه تقدم مع بطاطس وسلطة طحينة والعيش البلدي وبالهنا

marit jesus 03 - 10 - 2016 11:11 PM

رد: طريقة عمل ريش مشوية علي الفحم
 
ربنا يبارك خدمتك الجميلة

Rena Jesus 04 - 10 - 2016 12:55 PM

رد: طريقة عمل ريش مشوية علي الفحم
 
ميرسى لمرورك الغالى
:):):):)

Mary Naeem 04 - 10 - 2016 03:42 PM

رد: طريقة عمل ريش مشوية علي الفحم
 
مشاركة جميلة جدا
ربنا يبارك حياتك

Rena Jesus 05 - 10 - 2016 10:27 AM

رد: طريقة عمل ريش مشوية علي الفحم
 
ميرسى لمرورك الغالى
:):):):)

كيلارا 22 - 02 - 2018 05:32 AM

رد: طريقة عمل ريش مشوية علي الفحم
 

شكرا على
طريقة عمل ريش مشوية علي الفحم

Rena Jesus 21 - 04 - 2018 06:58 AM

رد: طريقة عمل ريش مشوية علي الفحم
 
ميرسى لمرورك الغالى
:):):)

walaa farouk 21 - 04 - 2018 07:00 AM

رد: طريقة عمل ريش مشوية علي الفحم
 
ميرسي على مشاركتك الجميلة

Rena Jesus 04 - 05 - 2018 04:52 AM

رد: طريقة عمل ريش مشوية علي الفحم
 
ميرسى لمرورك الغالى
:):):)


الساعة الآن 08:00 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025