منتدى الفرح المسيحى - الخبز اللبناني

منتدى الفرح المسيحى (https://www.chjoy.com/vb/index.php)

- مطبخك سيدتى (https://www.chjoy.com/vb/forumdisplay.php?f=113)

- - الخبز اللبناني (https://www.chjoy.com/vb/showthread.php?t=451861)

الخبز اللبناني

https://upload.chjoy.com/uploads/1474884127471.jpg
المقادير :
ملعقتان صغيرتان ونصف خميرة
ملعقة صغيرة سكر بودرة
كوب وثلث ماء دافئ
أربعة أكواب دقيق
ملعقة صغيرة ملح
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون

الطريقة :

1- أخلطي الخميرة والسكر مع ثلث كوب من الماء الدافئ في وعاءٍ متوسّط، أمزجي جيّداً ثمّ دعيها جانباً لمدّة 10 دقائق.
2- أمزجي في وعاءٍ ثانٍ الدقيق والملح. أحدثي فجوة في النصف ثمّ أضيفي خليط الخميرة، ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والماء الدافئ المتبقّي.
3- أخلطي المكوّنات جيّداً حتّى تتشكّل عجينة ليّنة.
4- إدعكي العجينة على سطحيّة مرشوشة بالدقيق وأضيفي تدريجيّاً الزيت المتبقّي.
5- دعي العجينة جانباً لمدّة ساعتين لترتاح ويتضاعف حجمها.
6- قسّمي العجينة إلى 8 كرات ثمّ رقّي كل كرة باستخدام الشوبك.(المردنة )
7- إخبزي كل دائرة لمدّة دقيقتين لكلّ جهة

رد: الخبز اللبناني

انا بحب العيش اللبنانى
ميرسى للطريقه رينا

رد: الخبز اللبناني

مشاركة جميلة جدا

ربنا يبارك حياتك

رد: الخبز اللبناني

ربنا يبارك تعب محبتك

رد: الخبز اللبناني

ميرسى لمروركم الغالى
:):):):)

رد: الخبز اللبناني

دائماً مُشاركاتَكْ رائْعة
موضوعك مُمَيز
ربنا يبارك خدمتك

رد: الخبز اللبناني

ميرسى لمرورك الغالى
:):):)