منتدى الفرح المسيحى

منتدى الفرح المسيحى (https://www.chjoy.com/vb/index.php)
-   مطبخك سيدتى (https://www.chjoy.com/vb/forumdisplay.php?f=113)
-   -   أعدي خبز الساندويتش في منزلك (https://www.chjoy.com/vb/showthread.php?t=450187)

Mary Naeem 20 - 09 - 2016 02:18 PM

أعدي خبز الساندويتش في منزلك
 
أعدي خبز الساندويتش في منزلك

550 غرام من الدقيق
1 بيضة
120 مللتر من الماء
160 مللتر من الحليب
30 غرام من الزبدة
1 ملعقة كبيرة من الملح
1 كيس من الخميرة
الطريقة:
في إناء امزجي الحليب والماء الدافئ مع الخميرة شيئا فشيئا، واتركي العجين يرتاح مدة 10 دقائق.
ضعي الدقيق، السكر والملح في إناء أكبر للعجن، أضيفي كل السوائل السابقة مع البيض إلى الدقيق، دلكيها حتى الحصول على
عجين متماسك.
أضيفي بعد ذلك الزبدة الذائبة ودلكيها مدة 10 دقائق، غطي العجين واتركيه يرتاح لمدة ساعة كاملة.
اصنعي كويرات بالحجم الذي تحبينه، ضعيهم على صفيحة الفرن واتركيها تختمر مدة ساعة في مكان دافئ.
سخني الفرن على درجة حرارة 200 أو (حسب درجة حرارة فرنك).
ضعيها في الفرن حتى يصبح لونها ذهبيا، ثم أخرجيها من الفرن حتى تبرد.

MenA M.G 20 - 09 - 2016 02:23 PM

رد: أعدي خبز الساندويتش في منزلك
 
دائماً مُشاركاتَكْ رائْعة
موضوعك مُمَيز
ربنا يبارك خدمتك

Mary Naeem 21 - 09 - 2016 01:01 PM

رد: أعدي خبز الساندويتش في منزلك
 
شكرا على المرور


الساعة الآن 11:09 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025