منتدى الفرح المسيحى - طريقة عمل الأيس كريم الشامى

http://img.youm7.com/images/NewsPics...0123082347.jpg

يقدم الشيف أحمد شلبى طريقة عمل الأيس كريم الشامى:

المقادير:
كوب حليب بودر.
ثلاث أرباع كوب سكر بودر.
2 كوب ماء بارد.
2 ملعقة كريمة .
نصف ملعقة كبيرة فانيليا.
نصف ملعقة صغير مستكة "تطحن مع السكر".
نصف ملعقة سحلب .
فستق.

التحضير:
توضع جميع المقادير فى خلاط العجين على سرعة عالية لمدة 10 دقائق توضع فى الفريزر وتقلب كل نصف ساعة، وعندما يثقل قوامها يضاف الفستق المبشور وتعجن وعند التقديم ترش بالفستق.