منتدى الفرح المسيحى - طريقة عمل ورقه لحمه

http://food.fatakat.com/photos/4055.jpg

الكمية تكفي:
3 أشخاص
وقت التحضير:
10 دقائق
وقت الطهي:
60 دقيقة
المقادير:
لحمه

طاطس

طماطم

ملح

فلفل

بصل
التحضير:
هنجيب البصل ونقطعه طرنشات هنتبله بالملح والفلفل

بعد كده نجيب صينيه ونفرد فيها ورق المونيوم

نفرد فيه البصل اللى تبلناه بالملح والفلفل

بعد كده نضيف اللحمه بتعتنا انا عملتها باللحمه العجالى

بغدين نضيف على اللحمه بصل بالملح والفلفل

نكون مقطعين بطاطس طرنشات نضيفها فوق اللحمه المفروض البطاطس بكون متبلاها بالبصل بعدين نضيف طرنشات طماطم
الطبخ:
نغطى عليهم بالورق الالمونيوم كويس و كوب ماء نفضيه حوالين ورق الالمونيو بحيث ينزل فى الصينيه مش جوه فى الورقه لا فى الصينيه نفسها وندخلها الفرن واول ما نحس انها بتغلى نوطى عليها ونسيبها مه نفسه لغيط ما تطيب