منتدى الفرح المسيحى - طريقة عمل الكبدة المشوية

منتدى الفرح المسيحى (https://www.chjoy.com/vb/index.php)

- مطبخك سيدتى (https://www.chjoy.com/vb/forumdisplay.php?f=113)

- - طريقة عمل الكبدة المشوية (https://www.chjoy.com/vb/showthread.php?t=44286)

طريقة عمل الكبدة المشوية

المكونات:
1 كيلو من الكبدة البتلو شرائح
1 بصلة كبيرة
1م/ص ملح
1/4 م/ص فلفل
2 م/ك خل
2 م/ك زيت ذرة

الطريقة:
تفرم البصلة وتؤخذ الماء منها فقط. تنقع الكبدة فى ماء البصل والملح والفلفل والخل والزيت. تسخن مقلاة غير قابلة للصق وتشوى عليها الكبدة 6 دقائق على كل جانب.