منتدى الفرح المسيحى - طريقة عمل سلطة الزبادى بالخيار

http://img.youm7.com/images/NewsPics...1218172957.jpg

تقدم الشيف بسمة بكر طريقة تحضير سلطة الزبادي بالخيار كصنف من المقبلات على المائدة.

المكونات:
2 ثمرة خيار متوسطة الحجم
3 علبة زبادى وزن الواحدة 170 جراما
فص ثوم مفروم ناعم
ملح + فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة نعناع ناشف مفروك ناعم
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

الطريقة:
1- يقطع الخيار إلى مكعبات صغيرة قدر الإمكان، مع مراعاة التخلص من البذور
2- يصفى الزبادى من الماء الذى يتكون على الوجه قبل استخدامها
3- تخلط جميع المكونات مع بعضها "ماعدا الزيت"، وتقلب جيداً حتى تتوزع وتختلط بالتساوى
4- يرش الزيت على الوجه، ويقلب خفيفا مع الزبادى ثم تزين وتقدم .