منتدى الفرح المسيحى - طريقة عمل كفته بالبطاطس والجزر

http://food.fatakat.com/photos/4057.jpg

الكمية تكفي:
4 أشخاص
وقت التحضير:
15 دقيقة
وقت الطهي:
30 دقيقة
المقادير:
1 كـ لحمه مفرومه

1 بطاطسايه كبيره مبشوره

1 جزر مبشور

1 بصلايه كبيره مبشوره

2 بيضه

ملح ،

فلفل ،

بهارات لحمه

بقسمـــــات
التحضير:
قومي بتقليب اللحمه المفرومه مع البيض ، والبقسماط ، والبصل ، والجزر ،والبطاطس

، والبهارات

ثم بعد ذلك قومي بتصبيع الكفته
الطبخ:
وضعيها في الصنيه وضعي حته سمنه صغيره وقومي بتدخلها الفررررن

وبعد السوي

حطي بداخلها فحمه متسخنه علي البوتوجاز

وسخني قليل من السمنه ونضعها علي الفحمه

واقفليها سريعاااااااا بالفويل او قطعه قماشه وتترك ريع ساعه لتاخذ رائحه الفحم