|
أسهل طريقة لعمل البرجر كما يقدم في المطاعم
أسهل طريقة لعمل البرجر كما يقدم في المطاعم المقادير: 500 جرام من اللحم البقري ملح فلفل زعتر طازج مفروم فص ثوم مفري مايونيز كاتشب نصف ليمونة ملعقة خل طريقة التحضير: - تقطع اللحمة وتتبل بالملح و الفلفل والزعتر وفص ثوم مقطع. - تترك اللحمة لمدة 6 ساعات، ثم تُفرم بالمكونات السابقة. - تقسم اللحمة إلى كرات متوسطة الحجم، ثم توضع في قليل من الزيت، مع الضغط عليها حتى تتحول لشكل البرجر المعروف. - وفي وعاء أخر يخلط المايونيز، الكاتشب، ملح، فلفل، ليمون، ثوم،والخل. - يرفع البرجر مع الجبن ويوضع في الخبز بعد دهنه بالخلطة السابقة. |
| الساعة الآن 11:19 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025