|
حضرى لاسرتك الدجاج الكرانشي بطعم رائع ومذاق مختلف
حضرى لاسرتك الدجاج الكرانشي بطعم رائع ومذاق مختلف المقادير: 1 دجاج (مقطع 8 قطع) ½ كوب لبن رائب ½ ملعقة صغيرة قرنفل ½ ملعقة صغيرة زنجبيل ½ ملعقة صغيرة بابريكا ½ ملعقة صغيرة شطة ½ ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل 2 كوب دقيق زيت غزير للقلي الطريقة: - اخلطى اللبن الرائب مع نصف كمية التوابل جيداً ويتبل الدقيق بالكمية المتبقية من التوابل ويقلب وتوضع قطع الدجاج في خليط اللبن الرائب وتغطى وتترك بالثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. - ترفع قطع الدجاج من التتبيلة وتغطى بالدقيق تماماً ويقلى الدجاج في الزيت الغزير الساخن حتى يحمر من جميع الجوانب ويرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد. - يقدم الدجاج ساخناً مع البطاطس المحمرة والكاتشب أو مع سلطة الكرنب (كول سلو). |
| الساعة الآن 03:38 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025