منتدى الفرح المسيحى

منتدى الفرح المسيحى (https://www.chjoy.com/vb/index.php)
-   اكلات صيامى (https://www.chjoy.com/vb/forumdisplay.php?f=179)
-   -   كفتة سمك بالبطاطس المقرمشة (https://www.chjoy.com/vb/showthread.php?t=406280)

Mary Naeem 08 - 01 - 2016 03:22 PM

كفتة سمك بالبطاطس المقرمشة
 
كفتة سمك بالبطاطس المقرمشة

المقادير
سمك فيليه
بطاطس مسلوقة
صلصة طماطم
بقسماط
بصلة
ثوم
زيت زيتون
ملح
فلفل
روزمارى
خطوات التحضير
قطعي السمك و الثوم و البصل ثم ضعيهم فى الخلاط الكهربائى مع الزيت و الروزمارى و الملح حتى يتم الفرم جيداُ اهرسي البطاطس ثم اخلطيها مغ السمك مع إضافة الملح و الفلفل اصنعي أصابع كبيرة الحجم من الكفتة ثم ضعيها فى ضعي ملح و فلفل و روزمارى في البقسماط و تقلى فى الزيت ثم ترفعفى طاسة على النار شوحي البصل فى زيت زيتون ثم ضيفي الملح و الثومضيفي الصلصة ثم الماء و الروزمارى و اتركيها حتى تتسبك قدمي الكفتة و فوقها الصلصة بالهنا


الساعة الآن 04:37 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025