|
صينية كرات البطاطس
صينية كرات البطاطس المقادير - 6 حبات بطاطس كبيرة - صدران دجاج - 6 حبات جبن مثلثات - 3 ملاعق كبيرة مايونيز - ملعقة كبيرة فطر - نصف علبة قشطة - نصف كوب جبنة موزاريلا مبروشة - حبة بصل - حبة فلفل رومي مقطعة شرائح - مكعب مرق دجاج - رشة ملح، فلفل أسود وثوم بودة طريقة التحضير - أسلقي البطاطس، صفيها من الماء، أضيفي لها الجبن المثلثات وهي حارة واهرسيها. أضيفي المايونيز، الملح والفلفل. - حمّري البصل والفلفل مع قليل من الزيت. ثم أضيفي له الدجاج وقلّبي لمدة 5 دقائق ثمّ أضيفي الملح، الفلفل والثوم. - أضيفي كوبان ماء تدريجياً حتّى يستوي المزيج. وقبل جفاف الماء، ضعي الفطر. - أخلطي القشطة مع كوب ماء وأضيفيها للدجاج. قلّبي لمدة دقيقتين وأطفئي النار. - أحضري صينية بيركس وضعي بها خليط الدجاج. ثمّ كوّري البطاطس إلى كرات متوسطة ورصّيها بالصينية فوق خليط الدجاج. - ضعي عليها جبنة الموزاريلا وأدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة. |
| الساعة الآن 02:36 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025