منتدى الفرح المسيحى

الملوخية

- المقادير :

( ملوخية خضراء , ثوم مفروم , كزبرة جافة ناعمة , سمنة, مرقة دجاج , ملح , فلفل أسود )

- خطوات التحضير:

* خرطى الملوخية وأضيفيها فى الشوربة وقلبى * شوحى الثوم فى الزيت على النار مع الكزبرة الجافة والملح والفلفل الأسود * أضيفى الطشة للملوخية وقلبى وقدميه