منتدى الفرح المسيحى

منتدى الفرح المسيحى (https://www.chjoy.com/vb/index.php)
-   مطبخك سيدتى (https://www.chjoy.com/vb/forumdisplay.php?f=113)
-   -   بابا غنوج (https://www.chjoy.com/vb/showthread.php?t=39793)

joy 20 - 06 - 2012 08:28 PM
بابا غنوج
 
المقادير


1 كيلوغرام من الباذنجان المشوي
حبة فلفل رومي أحمر
3 فصوص ثوم مطحون
نصف كيلوغرام من الطماطم
نصف كوب عصير ليمون
كوب من الطحينة
ملح
زيت زيتون


الطريقة

يطحن الباذنجان الأسود حتى ينعم
تقشر الطماطم و الفلفل الرومي و تفرم مفرما ناعما
يخلط الباذنجان الأسود و الطماطم و الفلفل الرومي و الثوم و الملح و عصير الليمون و الطحينة
توضع في صحن التقديم ثم يرش عليها زيت الزيتون

شيرى2 23 - 06 - 2012 11:46 AM
رد: بابا غنوج
 
ههه انا بحب اسمها بس
ههههههههههههههههههههههه


الساعة الآن 11:21 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025