|
سمان مشوي
سمان مشوي نقدم اليكي اليوم من مطبخ الهوانم طريقه تحضير سمان مشوي جربيها وبالهنا والشفا ... المقادير - 4 حبات سمان مغسولة جيداً ومقصوصة من ناحية الظهر بواسطة مقص - بصلة صغيرة الحجم مبشورة - 3 فصوص ثوم مفرومة فرماً ناعماً - ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون - ملعقة صغيرة زعتر - ربع ملعقة صغيرة ملح - ملعقتان كبيرتان زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان لبن زبادي طريقة التحضير - في وعاء، أخلطي البصل، الثوم، الفلفل الأسود، الزعتر، الملح، زيت الزيتون واللبن الزبادي. - ضعي قطع السمان واخلطيها بالتتبيلة ثمّ اتركيها منقوعة لمدّة ساعة. - على الشواية، ضعي السمان واتركيه لمدة 10 دقائق من كلّ ناحية وقدّمي. |
| الساعة الآن 11:54 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025