منتدى الفرح المسيحى - كريب بالدجاج والمشروم

كريب بالدجاج والمشروم

https://www.light-dark.net/photosuplo...9db091af91.jpg

المكونات:
نصف كيلو شاورما
ماشروم
فلفل ألوان أو حسب المتاح
بدرة توم، فلفل، ملح، بابريكا، كاري
مايونيز
طريقة التحضير:
1- يتم تحضير الشاورما عن طريق وضع ملعقتين سمن في الإناء وتقليب البصل والفلفل ثم إضافة الدجاج والتوابل وتقليبة وتركه ينضج
2- توضع الشاورما في إناء ويقلب الماشروم مكانها حتى ينضج ثم تضاف الشاورمة مرة أخرى إليها ويقلبو سويا
3- يتم ملعقة صغيرة من بدرة الثوم للمايونيز لعمل التومية
4- تخلط التومية مع الدجاج لنحشوها في الكريب
5- تحضر عجينة الكريب كما سبق في قسم المعجنات
6- تقسم الكريب نصفين ثم نضع الحشو، بعدها يتم ثني الطرفين على شكل مثلث ثم تقدم.