المقادير :


227 جم مربى كرانبيرى
200 جم جبن كامامبير مقطع 12 ويدج (شريحة بزاوية)
1 كوب بقسماط مطحون
1/3 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة عصير عنب أحمر
2 ملعقة شاي مستردة كاملة الحبوب
2 بيضة مخفوقة قليلاً
زيت غزير للقلي

الطريقة :


قدمى لعائلتك و أولادك أشهى و أحلى أنواع المقبلات إنها جبن كامامبير مقلي مع صوص الكرانبيرى ذات


الطعم المميز الرائع و إليكى الطريقة .


تحضير جبن كامامبير مقلي مع صوص الكرانبيرى


وضع الدقيق والبيض والبقسماط في 3 أطباق منفصلة ويقلب الجبن في الدقيق ويهز للتخلص من أي فائض ثم تغطس في البيض وتقلب في البقسماط مع الضغط بقوة لتغطى وتوضع في طبقة واحدة على طبق .
توضع المربى وعصير العنب والمستردة في إناء صغير ويطهى على نار متوسطة مع التقليب حتى تذوب المربى ويترك ليغلي على نار عالية حتى يسخن الخليط قليلاً .
يوضع زيت كافي في صينية عميقة ليصل عمقه 6 سم ويسخن على نار متوسطة ويقلب فيه قطع الجبن على دفعات حتى يصبح لونها ذهبي وتصفى على ورق مطبخ ونكرر مع باقي الدفعات .


إقتراحات للجبن كامامبير مقلى مع صوص الكرانبيرى


يوضع صوص الكرانبيرى فى طبق صغير ويوضع الجبن على طبق ويقدم فوراً .