منتدى الفرح المسيحى - برجر السبانخ والمشروم لصحة أولادك في الدراسة

برجر السبانخ والمشروم لصحة أولادك في الدراسة
https://www.light-dark.net/photosuplo...c3421b8916.jpg

البرجر من أكثر الأطعمة التي يعشقها الأطفال ولكتها قد تسبب لهم الكثير من الأمراض مثل السمنة، اضطرابات في الجهاز الهضمى والشعور بالتخمة وعدم التركيز، لذلك تقدم خبيرة الطهى والحلويات دينا أبو الكرم طريقة صحية لإعداد برجر السبانخ والمشروم والذي يعتبر وجبة صحية ومفيدة.

المكونات
نصف كيلو مشروم
حزمة سبانخ صغيرة
ثمرة بصل
ثمرة طماطم كبيرة مقطعة 4 شرائح
خبز
ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة مستردة
4 بيضة

الطريقة:
في طبق عميق يقلب العصير مع المستردة والزيت ثم تضاف السبانخ ويقلب بخفة، يحمص الخبز على الجهتين على شواية مسطحة ساخنة ويشوى المشروم والبصل والطماطم على نفس الشواية حتى تلين الخضراوات وتحمر.

في هذه الأثناء يطهى البيض كل على حدة حتى ينضج حسب الرغبة، ويوضع الخبز في أطباق التقديم وتوضع عليه طبقات من المشروم والبصل والطماطم والبيض وخليط السبانخ.