منتدى الفرح المسيحى - طريقة عمل كيك الليمون

طريقة عمل كيك الليمون
https://www.light-dark.net/photosuplo...58e5faf692.jpg
المكونات:
قشر ليمون مبروش ناعم 2 حبة
دقيق 225 جراما
فانيليا ملعقة صغيرة
بيض 4 حبة
سكر بودرة 225 جراما
زبدة 225 جراما
عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة
بكينج باودر ملعقة صغيرة

طريقة الطهي:
أحضرى الخلاط وضعى فيه كلا من الزبدة والسكر البودرة واخفيقهما جيدًا.
أضيفى البيض والفانيليا واستمرى في الخفق ثم ضعى الدقيق والباكينج باودر وبشر قشر الليمون وعصير الليمون واستمرى في الخفق حتى يصبح العجين جاهز للخبز.
رشى القليل من الدقيق على قالب الكيك ثم ضعى العجين في القالب وادخليه في الفرن بحرارة 180 درجة مئوية لمدة من 40 _45 دقيقة.
تأكدى من نضج الكيك جيدًا باستخدام طرف السكين وغرزها به ثم اخرجيه من الفرن.
بعد أن يبرد كيك الليمون تمامًا قومى بتقديمه مع الشاى أو القهوة.